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chais

Château Rocher-Figeac
Saint-Emilion - Rouge

  • 3,90 hectares
  • On y trouve de la grave et de la crasse de fer. L' âge moyen du vignoble est d'environ 35 ans.
  • N.D.
  • Après l'écoulage, l'élevage du vin se fait en fûts de chêne.
  • N.D.
  • N.D.
  • 85% Merlot, 15% Cabernet-Franc
  • N.D.
  • L'installation rationnelle du chai permet des vinifications utilisant les techniques modernes dans le respect de la tradition. Elles sont faites en cuves béton et les fermentations sont thermorégulées. A date de maturité optimale, les vendanges manuelles sont effectuées avec un tri attentif au moment de la cueillette.
  • Environ 20 000 bouteilles
  • N.D.

Notes de dégustation

La propriété produit un Vin « à l'ancienne », un peu rustique
mais qui ravira les amateurs de vins colorés, fruités avec un caractère un peu animal, un boisé discret, une matière concentrée. Il pourra se boire sur des viandes rouges et du gibier.

Récompenses

Château Rocher-Figeac 2003

Belle robe rubis foncé aux reflets grenat. Teinte brillante.
Nez intense, notes de fruits rouges mûrs avec des odeurs fumées trés légèrement toastées, l'ensemble se terminant sur une nuance réglissée.
Attaque bien présente sans être massive. Les tanins sont fins et mûrs et commencent à se lier. Le volume en bouche est satisfaisant, sans lourdeur. Après une légère aération on retrouve en bouche les raisins mûrs accompagnés du léger fumé du nez, très plaisants. Bon équilibre. Finale fruitée, ponctuée de touches réglissée.
Bon vin à boire.
Pierre Faugére

Château Rocher-Figeac 2004

Le merlot ressort à chaque dégustation par sa souplesse et son côté velouté. Bonne attaque en bouche avec beaucoup de rondeur. Une bonne longueur en bouche avec une belle finesse.
M.Labardin

Propriétaire :
Vignobles J.P Tournier (SCEA)
Téléphone :
05 57 51 36 49
Responsable :
J.P Tournier
Fax / Mobile :
05 57 51 98 70 / N.D.
Adresse :
194, route de SAINT EMILION Tailhas
33500 LIBOURNE
Œnotourisme :
Tous les jours
E-mail :
contact@chateau-rocher-figeac.com
Site Internet :
www.chateau-rocher-figeac.com
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