Cet ancien Castel des Abbés Marquaux d'une superficie totale de 7 ha 40 est divisé en deux parties :
La première, d'un seul tenant, d'une superficie approximative de 2 ha 40 est située commune de Saint Hipployte, à flanc de coteau avec exposition Est-Ouest, d'où un ensoleillement maximum.
La deuxième, également d'un seul tenant, d'une superficie approximative de 5 ha est répartie sur les communes de Saint Emilion et Saint Laurent des Combes, immédiatement contiguë au Château Troplong Mondot.
La première partie : sol argilo-calcaire, terre profonde ;
La deuxième partie : plateau calcaire
En cuves inox avec macération pré-fermentaire à basse température de 2 à 4 jours suivant les années.
Les vins du Château HAUT PLANTEY sont élevés en barriques durant une période d'environ 18 mois. Les barriques sont renouvelées par tiers chaque année.
Grâce à sa merveilleuse exposition, à son sol argilo-calcaire et à ses vieilles vignes judicieusement complantées en cépages nobles, le château HAUT PLANTEY produit un vin à la fois corsé et moelleux, plus particulièrement apprécié par les connaisseurs pour sa finesse et son bouquet.
Sommelier international : Robe pourpre intense d'une très belle intensité. Nez fin offrant des arômes puissants de chocolat noir, dissimulant des parfums doux de fruits sauvages. Bouche dense superbe d'une grande structure, dotée d'arômes bien maîtrisés, rappelant ceux perçus au nez. Un vin grandiose au potentiel de garde impressionnant, une superbe réussite qui fera frémir les plus grands crus classés !...
Contact du producteur
SCE des Vignobles Michel Boutet
Denis Boutet
SCE des Vignobles Michel BOUTET Château Haut Plantey Lieu dit "La Bouygue" - BP 70
33330 Saint Laurent des Combes
05 57 24 70 86
05 57 24 68 30
N.D.
Tous les jours de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Samedi, dimanche et jours fériés, prendre rendez-vous.
