Vendanges à pleine maturité avec table de tri. Cuvaisons supérieures à trois semaines. Fermentation en cuves ciment avec revêtement époxy, thermorégulées.
En cuves inox pendant 24 mois.
Voici le second vin d'un château sans complexe remportant un certain succès auprès des amateurs parce que régulier et racé. Admirablement bien situé, le vignoble du Chateau Belloy s'étend sur une superficie de 7 hectares d'un seul tenant. Peut-être l'un des plus beaux de Fronsac, sur un sol comparable à celui de Pomerol qui donne des vins de longue garde.
Ce second vin du Château Belloy est très représentatif de l'élégance et de l'équilibre du terroir de Fronsac. Il est issu des jeunes vignes de Château Belloy et présente sur ce millésime 2000 un caractère fruité associé à une structure souple et facile, aux tanins modérés. Un superbe vin, abordable, qui peut se garder une dizaine d'années.
Avec un premier grand vin, on s'attend à un second un peu dépouillé. Ce n'est pas le cas du tout avec ce vin à la robe intense et colorée et aux arômes généreux de myrtilles, fraises, cassis. La matière mature se retrouve en bouche sur une texture concentrée et veloutée. Les tanins doux et gras apportent de la puissance au vin en finale. La finesse est omniprésente. Un très bon second vin.
Contact du producteur
Vignobles Travers
Hélène Texier-Travers
Boite Postale N°1
33126 Fronsac
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