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raisin
Situation :
RoseDesVents CarteInfo Appellation :
Bordeaux

Surface :
130 ha dont 27 ha pour cette entité

Géologie :
Argiles lourdes, argiles calcaires, terres douces et graves

Encépagement :
50 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 40 % Cabernet Sauvignon

Production :
100.000 bouteilles

Vinification :
Vinification traditionnelle

Elevage :
N.D.

Autres vins :
AOC GRAVES :
- CHATEAU D'AS
AOC 1ERES COTES DE BORDEAUX :
- CHATEAU LES HAUTS DE PALETTE
- CHATEAU ARNAUD JOUAN
- CHATEAU MOULIN DE TASSIN
AOC BORDEAUX :
- CHATEAU SAINTONGEY
- CHATEAU DU BARAIL

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Château Haut Mondain

Famille de viticulteurs depuis 1886, c'est en 1961 que Charles Yung s'installe sur la commune de Béguey. Il va petit à petit développer les vignobles pour les transmettre à ses fils. Avec de nos jours près de 130 hectares de vignes et sept châteaux, nous produisons une large gamme de vin en Bordeaux Blanc, Bordeaux Rouge, Bordeaux Rosé, Côtes de Bordeaux Rouge et Graves Rouge.

Nous fonctionnons à travers deux entités :

-Une structure de production « SCEA Charles YUNG & fils » qui exploite la vigne (15 hectares de vignes blanches et 110 hectares de vignes rouges).

-Une structure commerciale « Les Hauts de Palette SARL » qui distribue l’ensemble des vins et qui peut répondre à l’ensemble de vos besoins grâce aux marques commerciales et à notre statut de négociant.

Château HAUT MONDAIN

Propriété historique de notre famille, ce château fut acquis en 1962 à la famille LIMOUSIN qui le possédait depuis plus d’un siècle. La qualité des vins provient en grande partie de la variété des sols : argiles lourdes, argiles calcaires, terres douces ainsi que de la fine grave.

Propriétaire :
SARL Les Hauts de Palette
Téléphone :
05 56 62 94 85
Responsable :
Vignobles Charles YUNG & Fils
/ Les Hauts de Palette SARL
Fax / Mobile :
05 56 62 18 11 / 06 63 66 56 49
Adresse :
4 bis, Chemin de Palette
33410 Beguey
Œnotourisme :
Du lundi au vendredo de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
E-mail :
h-d-p@wanadoo.fr
Site Internet :
www.zebordeaux.com
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